Coquetel com licor e champanhe

Coquetel com licor e champanhe: sofisticado demais!

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bebidas

Calorias: 153 por porção

Ingredientes

.1/2 dose de licor de framboesa
.champanhe brut gelado
.1 cereja

Modo de preparo

Ponha o licor numa taça e complete com o champanhe. Acrescente uma cereja para decorar.

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Caipiroska de tangerina

Caipiroska de tangerina e gengibre: bom e prático
Foto: Eduardo Delfim

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bebidas

Ingredientes:

.1 tangerina pequena descascada em gomos (ou mexerica carioca)
.2 colheres (sopa) de açúcar
.50 ml de vodca
.casca de tangerina para decorar
.cubos de gelo quebrados grosseiramente

Modo de preparo:

Em um copo long drink, junte a tangerina e o açúcar e amasse bem. Acrescente a vodca e misture. Complete com gelo, decore com a casca de tangerina e sirva.

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Chocorange

Chocorange: a mistura de um bom coquetel
Foto: Marcos Lima

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bebidas

Calorias: 215 por porção

Ingredientes:

.20 ml gim Gilbey’s
.120 ml de sorvete de creme misturado a raspas de laranja
.10 ml de xarope de chocolate Mocha Monin
.1/4 de cookie de chocolate
.1 unidade de canudo de chocolate
.casca de laranja a gosto

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata o gim, o sorvete, o xarope e o cookie de chocolate. Sirva o coquetel em uma taça de Martini previamente gelada e decore com o canudo de chocolate e a fita de casca de laranja.

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Pituba

Pituba: aproveite para repetir
Foto: Mauro Holanda

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bebidas

Calorias: 175 por porção

Ingredientes:

.40 ml de rum branco
.20 ml de suco de laranja
.20 ml licor de mandarino (ou tangerina)
.2 colheres (chá) de açúcar
.espumante para completar
Para servir:
.abacaxi escavado

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes e gelo picado numa coqueteleira e bata vigorosamente. Sirva no abacaxi e complete com espumante. Decore com frutas variadas e canudos coloridos.

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Garoa azul

Garoa azul: o sabor na medida
Foto: Itaci

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bebidas

Calorias: 182 por porção

Ingredientes:

.2 medidas de tequila
.1 medida de curaçao blue
.6 cubos de gelo
.300 ml de Schweppes Citrus
.sal e 1 limão cortado ao meio

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a tequila com o curaçao blue e o gelo até que fique com a consistência de uma raspadinha. Prepare os copos, que devem ter a boca bem larga como os de margarita. Passe um limão cortado ao meio na boca de dois copos e depois emborque-os num prato com sal para que a borda fique com uma crosta de sal. Coloque 2/3 da raspadinha de tequila no copo e complete-o com Schwepps cítrico.

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Blue Jeans - 1980

Blue Jeans – 1980: o drinque do dia
Foto: Mauro Holanda

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bebidas

Calorias: 101 por porção

Ingredientes:

.4 pedras de gelo
.20 ml de suco de limão
.40 ml de gim
.soda limonada para completar
.1 rodela de limão para decorar

Modo de preparo:

Em um copo long drink coloque o gelo, o suco de limão e o gim. Complete com soda limonada, misture bem e decore com a rodela de limão.

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