domingo, 6 de fevereiro de 2011

Bife pomodoro

Conteúdo do site ANA MARIA
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bife
Bife pomodoro: um bife completo e diferente
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Carne
Calorias: 218 por porção

Ingredientes

.400 g de alcatra em bifes temperados com sal
.1 colher (sobremesa) de margarina
.8 tomates maduros
.1 colher (sopa) de orégano
.2 colheres (chá) de sal grosso
.1 colher (sopa) de azeite ou óleo
.1 dente de alho picado
.sal a gosto
.1 colher (chá) de molho de pimenta
.50 g de azeitonas verdes em rodelas

Modo de preparo

Molho: no liquidificador, bata 4 tomates, o alho, o sal e o molho de pimenta. Em uma panela pequena, aqueça o azeite ou o óleo, coloque o molho e deixe apurar em fogo baixo por 20 minutos. Acrescente a azeitona e desligue o fogo. Reserve. Corte os 4 tomates que restaram ao meio, retire as sementes e coloque-os virados para baixo sobre um papel-toalha para escorrer o excesso de água. Em uma assadeira pequena, coloque os tomates virados para baixo, salpique com o óregano, o sal grosso e leve ao forno preaquecido até soltar a pele. Retire a pele e, com uma escumadeira, tire-os com cuidado para não quebrar. Reserve. Em uma frigideira antiaderente, derreta a margarina e frite os dois lados dos bifes. Em pratos individuais, distribua o molho, sobre o molho o bife e por último acrescente duas metades do tomate pelado.
Dica:para o bife ficar mais dourado, coloque uma pitada de açúcar no óleo da fritura.
 

Chega de cólica!

Preste atenção aos sintomas da cólica: febre, sangramento exagerado e dor durante o sexo podem indicar um problema de saúde

Publicado em 03/02/2011
Katia Neves
Conteúdo do site MÁXIMA
Cólica: como aliviar
Dorzinha leva é para quase todas as mulheres. Mas sangramento exagerado, dores de cabeça forte e febre são sinais de perigo. Cuide-se!
Foto: Stock Photos
São poucas as mulheres que nunca reclamaram de uma cólica menstrual. Mas quando a dor é intensa e vem acompanhada de sintomas como dor na relação sexual, fluxo muito intenso, corrimento ou febre, é sinal de que pode haver um problema mais grave. Saiba como identificá-lo e procure o melhor tratamento já!
 

Adenomiose

Sintomas: Dor intensa e contínua no baixo ventre, que começa antes da menstruação e diminui progressivamente. O fluxo menstrual também tende a ser mais intenso (como uma hemorragia) nos primeiros dias do ciclo.
Como aliviar: É preciso tomar analgésicos e anti-inflamatórios sob orientação médica.
Para não ter mais: O tratamento vai desde a administração de medicamentos hormonais para conter a progressão da doença até a retirada total do útero.

Cólica por má posição do útero

Sintomas: Trata-se de uma cólica parecida com uma câimbra no baixo ventre. É uma dor aguda que ocorre de três a quatro dias antes do fluxo e vem acompanhada de constipação intestinal, que costuma melhorar após a menstruação. "O incômodo surge a cada cinco minutos e depois vai se espaçando", explica Berenstein.
Como aliviar: Fique deitada de bruços durante o tempo em que estiver sentindo a cólica e tome anti-inflamatórios para inibir a ação da prostaglandina.
Para não ter mais: É preciso recolocar o útero na posição normal por meio de um procedimento clínico chamado manobra de Schultze.

Cólica por estenose cervical

Sintomas:  O incômodo começa com a chegada do fluxo. A sensação é de pressão sobre o baixo ventre, como se a mulher estivesse com a bexiga cheia. A dor é intermitente (vai e volta) e costuma durar aproximadamente dois dias.
Como aliviar: Os médicos indicam o uso de anti-inflamatórios.
Para não ter mais: Só com tratamento clínico que estimule a dilatação do colo do útero.
 

Cólica de origem neurológica

Sintomas: Sensação de peso e dor que vai e volta do baixo ventre para as pernas e irradia dos glúteos até o joelho. A cólica costuma durar todo o período do fluxo.
Como aliviar: Com repouso e o uso de analgésicos sob orientação médica.
Para não ter mais: Um tratamento à base de injeções de corticóide e doses de vitamina B12 resolve o problema.  

Cólica menstrual

Sintomas: Um "aperto" no baixo ventre, de intensidade variável, que dura cerca de dois dias. A cólica menstrual pode vir acompanhada de náuseas, vômito, indisposição, dor de cabeça e nos seios, dependendo da sensibilidade de cada mulher.
Como aliviar: Com o uso de analgésicos, anti-inflamatórios (para diminuir a ação da prostaglandina) e antiespasmódicos (relaxam a musculatura do útero). Tomar chá de camomila também ameniza a dor, bem como colocar bolsa de água quente na barriga e aquecer os pés.
Para não ter mais: Tomar anticoncepcional pode ajudar, pois a pílula reduz a produção da prostaglandina. No entanto, é preciso consultar um médico para saber se você pode tomá-la. A prática de exercícios físicos aeróbicos, como a corrida, que eleva os níveis de betaendorfinas  e alivia a dor, é recomendada,
assim como a acupuntura.

Cólica de ovulação

Sintomas: Dor aguda que acontece somente de um lado, na parte baixa do abdome. Pode durar apenas alguns minutos ou, em alguns casos, horas, mas costuma ceder
após três dias. "Se aparecer do lado direito pode até ser confundida com apendicite, ou mesmo com uma cólica renal", destaca a ginecologista.
Para não ter mais: Não existe um tratamento porque toda mulher pode experimentar essa dor em alguma fase da vida. Trata-se de uma reação ocasional do organismo.
 

Cólica de mioma

Sintomas: A dor aparece no baixo ventre, na região lombar, no flanco ou nas pernas. Também há pressão ao urinar, prisão de ventre, aumento do abdome e do fluxo menstrual.
Como aliviar: Tomando antiespasmódicos e anti-inflamatórios. Para não ter mais É preciso tomar medicamentos hormonais para reduzir a velocidade de crescimento do mioma ou retirá-lo por meio da cirurgia miomectomia. "Em casos mais graves, quando outros tratamentos não surtiram efeito, é preciso fazer uma histerectomia, que é a retirada total do útero, mas reservamos este tratamento apenas para mulheres que já têm filhos", esclarece Rosa Neme.

Cólica de endometriose

Sintomas: A dor costuma ser intensa, na parte inferior do abdome e na pélvis. Ela aparece antes do início da menstruação e vai piorando durante o fluxo. Também pode se manifestar durante a relação sexual. Quando a doença está em um estágio avançado e atinge outros órgãos, pode haver alterações intestinais durante a menstruação e dor ao urinar.
Como aliviar: Analgésicos, antiinflamatórios e anticoncepcionais podem ajudar, assim como a prática de uma atividade física aeróbica.
Para não ter mais: O tratamento é feito com hormônios ou com a retirada dos focos da doença por meio de uma videolaparoscopia (introdução de uma microcâmera no abdome).

Cólica de doença inflamatória pélvica

Sintomas: Dor contínua na re gião pélvica ou no baixo ventre com febre, secreção vaginal e odor forte. Podem surgir náuseas e vômitos.
Como aliviar: Não é possível fazer nenhum tratamento paliativo. Para não ter mais Use antibióticos. Casos graves pedem a retirada dos abscessos nas trompas, nos ovários ou na pélvis com cirurgia.

O que acontece com seu corpo quando você para de fumar

Sabia que parar de fumar traz benefício já nos primeiros 20 minutos? Veja o que acontece com seu corpo quando você para de fumar!

Atualizado em 01/02/2011
Conteúdo do site ANAMARIA
Mulher pisando em cigarro
Adeus, cigarro! Dê um fim no vício e ganhe em qualidade de vida
Foto: Xico Buny
Como o corpo recupera a vitalidade quando você larga o cigarro:

· Após 20 minutos, sua pressão sanguínea e pulsação voltarão ao normal.

· Após 2 horas, não haverá mais nicotina no seu sangue.

· Após 8 horas, o nível de oxigênio no sangue ficará normal.

· Após 2 dias, você notará o olfato e o paladar mais aguçados.

· Após 3 semanas, a circulação terá melhorado e ficará mais fácil respirar.

· Após 5 a 10 anos, o risco de sofrer um infarto será o mesmo de quem nunca fumou.

Soluções de beleza para parecer mais jovem (em 1 semana, 1 mês e 1 ano)

Falamos com os melhores experts de beleza para entregar a você a fórmula da juventude. Adote truques, cremes e tratamentos poderosos!

Carmen Cagnoni
Conteúdo do site MÁXIMA
A fórmula da juventude a curto, médio e longo prazo: adote cremes que vão salvar seu futuro
Foto: Divulgação


Linda em 1 semana

Se o seu prazo para ficar bonita é de apenas sete dias, relaxe: dá para cuidar do rosto e até das mãos com bons tratamentos

Mãos de fada
A flacidez e o ressecamento denunciam a idade. Aposte em um novo preenchimento para combatê-los. É injetado ácido hialurônico encorpado na altura do punho e depois espalhado com uma massagem circular em direção à ponta dos dedos. O líquido preenche a pele e esconde vasos e tendões. O efeito dura de seis meses a um ano e custa R$ 1.500 para cada mão.

Novos contornos
Se a intenção é paralisar as rugas e ganhar traços mais definidos, renda-se à injeção de toxina botulínica. "A substância paralisa os músculos da região tratada, que fica mais relaxada e daí as marcas aparecem menos", explica a dermatologista Denise Steiner (SP). A toxina também pode melhorar o contorno facial quando aplicada para levantar as sobrancelhas, empinar o nariz, suavizar os cantos da boca ou promover um lifting na linha da mandíbula.

Anti-envelhecimento
"O Fraxel Re.Pair é um aparelho supermoderno que remove até sete camadas de pele da área tratada. A recuperação se dá, em média, em três dias, e basta uma sessão para se obter resultados!", afirma o dermatologista Valcinir Bedin. O laser atinge a pele em milhares de pontos microscópicos, como se fosse um chuveirinho, com o objetivo de estimular colágeno. Há melhora na aparência de manchas, marcas e rugas. O preço da sessão varia de R$ 2.000 a R$ 3.000 e o procedimento pode ser feito no rosto, colo, mãos, braços e pescoço.


Linda em 1 mês

Em 30 dias você pode até mudar o seu contorno facial, além de melhorar bem a qualidade da pele

Rosto esticadinho
A magnoterapia promete suavizar as rugas faciais, graças ao uso de ímãs posicionados em pontos estratégicos do rosto. Eles devem atuar por, pelo menos, 30 a 60 minutos por sessão, e o resultado aparece depois de três semanas.

Toda radiante
Com a acupuntura é possível resgatar o equilíbrio natural do organismo, o que garantirá uma pele radiante e jovem. "As agulhas estimulam pontos específicos do cérebro com o objetivo de harmonizar corpo (físico), mente (emoções) e espírito (energia). Assim a pessoa fica mais bonita, feliz e saudável", diz a acupunturista Flávia Parente, da clínica Aluani, em São Paulo.

Super-revitalização
Sete bilhões é o número de toxinas que se acumulam a cada dia em todas as camadas da pele. De acordo com cientistas dos laboratórios Dior, sem a eliminação diária delas nenhum produto pode ser 100% eficaz. Portanto, é preciso aplicar um cosmético desintoxicante antes de qualquer creme rejuvenescedor. O sérum Capture Totale One Essential, da Dior, "varre" as impurezas das células, deixando-as mais puras para receber ativos anti-idade. A promessa: deixar a pele mais luminosa, uniforme e revitalizada com uma aplicação; suavizar rugas e aumentar a firmeza e o brilho após quatro semanas. Tel. 0800 170506, R$ 334.

Textura uniforme
Manter a pele sem linhas irregulares ou poros abertos é um dos segredos para parecer mais jovem. O tratamento realizado com luz intensa pulsada promove resultados rápidos e surpreendentes na uniformização facial. "O feixe de luz estimula a produção de colágeno e elastina. O desaparecimento de rugas é notado gradualmente, ao longo de quatro ou cinco sessões. Mas a diminuição do tamanho dos poros pode ser notada já após a primeira aplicação", afirma Fernanda Campos, dermatologista da D´Pil, em São Paulo. O tratamento é indolor e custa R$ 55 por sessão e área.
 
Adriane Galisteu é símbolo da juventude
Manual da juventude: filtro solar é item obrigatório no nécessaire de quem quer uma pele jovem
Foto: Divulgação

Linda em 1 ano

Tratamentos realizados a longo prazo podem fazer milagres por seu rosto, eliminando 100% vestígios de rugas, manchas, flacidez e outros sinais que detonam a pele. Melhor: mantêm a aparência jovem por muito tempo

Jovem e saudável
Para combater os danos provocados pelo sol e o envelhecimento da pele invista no complexo ácido felúrico e vitaminas C e E. Ele estimula a síntese de colágeno e protege as células contra as agressões ambientais. O sérum hidratante C E Feluric, da SkinCeuticals, oferece altas concentrações desses ativos para prevenir a oxidação celular, proteger a saúde da cútis e corrigir sinais visíveis. Tel. 0800 7011552, R$ 249.

Visual remodelado
Antes restrita às pálpebras e às bolsas de gordura, a cirurgia conhecida como blefaroplastia expandiu seu conceito e hoje é chamada de rejuvenescimento da periorbita, que envolve olhos, têmporas, supercílios e testa. "Por volta dos 30 anos já se nota mudanças na pele dessas regiões, que podem deixar a aparência cansada e entristecida", diz Débora Galvão, especialista em cirurgia plástica, de São Paulo. A operação é realizada através do método no touch, no qual as bolsas de gordura das pálpebras inferiores são eliminadas sem corte na pele ou trauma muscular, o que agiliza a recuperação.

Além da proteção
O filtro solar é item obrigatório no nécessaire de beleza de quem quer preservar a juventude da pele. Na hora de escolher o FPS ideal para a sua pele, verifique se o produto possui, além de ação contra os raios UVA e UVB, agentes antioxidantes, de hidratação e tonalização.

Colágeno a mil
"Tanto na forma de cremes para uso tópico, quanto na forma de cápsulas para uso oral, o silício orgânico é muito eficiente para combater rugas e vincos. Sem esse mineral nossa pele se desintegraria, pois é ele quem dá sustentação para cada molécula de colágeno e elastina que temos no corpo. Com a idade, o intestino perde o poder de absorver silício dos alimentos, o que acentua o envelhecimento e a flacidez", revela Maurício Pupo, diretor do Ipupo Consultoria em Desenvolvimento Cosmético, em São Paulo..

Terapia do sorriso
Sorria mais: "Estudos americanos comprovam que as pessoas otimistas tendem a viver, em média, sete anos e meio a mais que as pessimistas. Isso porque as emoções positivas inibem a produção de dois hormônios que, em excesso, fazem mal à saúde: o estradiol e a adrenalina. Essas substâncias afetam nossa imunidade, provocam o envelhecimento e o surgimento de várias doenças", explica Roseli Siqueira, esteticista, de São Paulo.

Sem maquiagem
Não adianta lançar mãos de cosméticos de última geração se o rosto não estiver limpo e livre de resíduos de maquiagem. Assim, investir num demaquilante de qualidade é o primeiro passo para manter a pele bem cuidada. Para deixá-la limpa e saudável, e ainda ajudar no combate ao envelhecimento precoce, a Vichy desenvolveu Purete Thermale Solution Micellaire (tel. 0800 7011552,Vichy.com.br, R$ 57,90). O produto possui extrato vegetal obtido da destilação de pétalas de um tipo especial de rosa, com popriedades tranquilizantes, e água termal com ação suavizante e anti-irritante.

Pelos encravados: livre-se desse problema

Aprenda a retirar os pelos problemáticos sem deixar marcas e veja como cuidar para que não apareçam após a próxima depilação

Conteúdo do site VIVA!MAIS
Virilha de mulher
Está na hora de se livrar dos pelos problemáticos
Foto: Getty Images

As causas

Geralmente, o pelo encrava porque o canal por onde ele passa fica obstruído. "As células mortas cobrem a saída e impedem seu aparecimento", explica a dermatologista Annia Cordeiro Lourenço. Lesões no poro causadas pela depilação também o deixam inchado e barram a saída. Além disso, o uso de roupas apertadas favorece esse quadro.

Como é

O pelo encravado passa por uma evolução. Começa como uma bolinha (que pode ser vermelha ou não), indicando que o pelo não nasceu corretamente. Em peles brancas, dá até para ver o caminho que ele faz. Se não for cuidado, o fio infl ama a região, que fica avermelhada - às vezes, uma secreção amarela aparece e causa dor. Depois disso, é possível que um cisto se forme: para reconhecê-lo, toque a área e veja se está maior, mais rígida e sensível.

As depilações

Cada pessoa reage diferentemente aos tipos de depilação. Especialistas apontam como melhor opção a definitiva, a laser, que queima a raiz do fio. O problema? O preço: é cara. Diante das outras alternativas, a depilação com lâmina, feita no sentido do crescimento do fio, "geralmente traz menos problemas, pois não arranca o pelo", diz Annia. Cremes depilatórios também funcionam assim (mas você deve checar se não é alérgica à fórmula).
Perna de mulher
Depilação com lâmina não costuma causar problemas
Foto: Getty Images

Prevenção

Para não ter encravados, faça uma esfoliação para afinar a pele alguns dias antes de se depilar. Quando perceber que os pelos estão começando a nascer de novo, repita a esfoliação por três dias seguidos. "O processo deixa a pele mais preparada para facilitar a saída do pelo e evitar que fique encravado", ensina a dermatologista Gabriela Casabona, da clínica Vida. Para ter um efeito melhor, use esfoliante corporal com pequenos grãos em vez de passar uma bucha vegetal, que pode agredir a cútis.

Emergência

Recebeu um convite de última hora para ir a um encontro ou à praia e notou alguns pelos encravados? Você só poderá removê-los "se estiverem superficiais e sem inflamação", diz Mônica Linhares, dermatologista do Espaço Saúde Rio. Se for o caso, tenha muito cuidado: esterilize uma agulha, colocando-a no fogo até que fique vermelha. Espere esfriar e limpe com álcool. Então, fure a pele e retire o fio. Agora que ele passou da superfície, puxe-o delicadamente com uma pinça.